老人ホームは快適な住まい

老人ホームではどのような食事をしているのか、また自宅に帰ったときなど参考になることを紹介してみたいと思います。

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老人ホームの食事について

老人ホームは快適な住まい
老人ホームでどのような食事に気をつけているのか、また自宅に帰った時にどういったものにすればよいのかなど参考にしてもらいたいと思います。それは、まずホームなどで生活している方にとって食事は楽しいものでなければならないと思います。彩りなどにも気をつけてもらいたいと思います。

それから次は旬の食べ物を味あわせてあげることです。小さい時に食べたものであるとか、季節を味わうことのできるものを出してあげましょう。春であればたけのこであったり、夏には夏らしいもの、それから秋にはさんま、それから冬には温かいものでなど季節を知ることもとても大切だと思います。

それから、いろんな病気があったりする方もいらっしゃいます。薄口で素材の味で食べられるものが良いかと思いますが、消化の良いもの、それから衛生的にも火を通したものが安心、安全だと思います。また食べやすいように柔らかく煮ることなどもひとつの工夫ですよね。工夫次第で楽しい食事をしてもらうことが老人ホームでも自宅に帰ってからでも大切なことだと思います。

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